Pintia Toro DO | 2017

Der Vega Sicilia aus dem Toro
Wer hätte gedacht, dass das kleine Gebiet Toro westlich der Ribera del Duero einmal so viel Furore machen würde – mit Rotweinen voller Kraft, Wärme und Temperament. Das Toro liegt etwas flussabwärts und bringt daher mehr Fruchtfülle und Konzentration, als wir es von den Weinen aus der Ribera del Duero kennen. Einer der beeindruckendsten Toros ist der Pintia von den legendären Bodegas Vega Sicilia.
Degustationsnotiz
Dichtes Purpur mit violetten Reflexen. Schwarze Kirschen, Holunder und Brombeere in der konzentrierten, tiefgründigen Nase. Bitterzarte Nussschokolade, Kakaopulver und geröstete Mokkabohne im Hintergrund. Samtiger Auftakt mit kalkigem, feinkörnigem Tannin und reichlich Fruchtextrakt. Nun auch blaue Frucht, etwas gerösteter Malz und ein Anflug von schwarzen Oliven. Die bezeichnende Toro-Mineralität zieht sich durch die füllige Mitte. Ein wohldosiertes Barrique-toasting das sich nahtlos in die ausschweifenden Fruchtaromen integriert. Elegant und opulent zugleich, mit viel Substanz bis ins druckvolle. langanhaltende Finale.

Weintyp: Wein
Weinfarbe: Rotweine
Jahrgang: 2017
Trinkreife: bis 2038
Rebsorte: Tempranillo
Winzer: Vega Sicilia
Land: Spanien
Region: Toro
Passt zu: Rindsfilet, geschmorte Haxe oder Lammkoteletten, Wildgerichte und Ochsenschwanz