Astrales | 2017

Dichtes Purpur mit violetten Reflexen. Schwarze Kirschen, kleine Waldbeeren sowie edle Holznoten in der ausladenden Nase. Nun auch Kirschpralinen, karamellisierte Röstmandeln und Pflaumenwähe. Intensiver Gaumenauftakt mit schwarzen Beeren, Zimtzwetschgen und einem Hauch von Mokkabohne. Kräftig und elegant zugleich, mit weichem Tannin und saftigen Steinfruchtaromen bis ins finessenreiche Finale. Einmal mehr ein durchaus raffinierter Jahrgang aus dem Hause Astrales.

Weintyp: Wein
Weinfarbe: Rotweine
Jahrgang: 2017
Trinkreife: bis 2030
Rebsorte: Tempranillo
Winzer: Bodegas Los Astrales S.L.
Land: Spanien
Region: Ribera del Duero
Passt zu: Passt zu: Eignet sich besonders gut als Begleiter zu Rindsfilet, geschmorter Haxe oder Lammkotelett servieren