Astrales | 2016

Die einzigartigen Lagen im Herzen des Anbaugebiets, 100% Tempranillo, 18 Monate Barriquereife und das ausserordentliche Können des Önologen José Hidalgo sind das Geheimnis dieses exzeptionellen Ribera- Weinwerts. Neben der zeitgemässen Ausstattung zaubern die inneren Werte des Astrales jedem Weinliebhaber ein zufriedenes Lächeln ins Gesicht.

Dichtes Purpur-Granat. Karamellisierte Mandeln und schwarze Kirschen in der betörenden Nase, auch Pralinen, Backpflaumen und süsse Waldbeeren. Saftig-weicher Auftakt mit wiederum viel Karamell und nun auch feinem Kaffee-Toasting, Zimtzwetschgen und Schokokirschen in der verführerischen Mitte, elegant und druckvoll zugleich, runde Tannine und reife Kirschen bis ins desserthafte Finale. Ein komplexer Astrales und gleichzeitig viel Eleganz ausstrahlend, aus dem Spitzenjahrgang 2016.

Weintyp: Wein
Weinfarbe: Rotweine
Jahrgang: 2016
Trinkreife: bis 2030
Rebsorte: Tempranillo
Winzer: Bodegas Los Astrales S.L.
Land: Spanien
Region: Ribera del Duero
Passt zu: Passt zu: Eignet sich besonders gut als Begleiter zu Rindsfilet, geschmorter Haxe oder Lammkotelett servieren